Como limpar janelas

Uma das tarefas de casa que são mais chatinhas de fazer é limpar janelas. Adiar, no entanto, não é uma boa saída. A chuva, poeira, dedos e outros fatores externos acabam deixando o vidro manchado e o alumínio ou madeira manchados com o tempo. Aqui em casa eu limpo uma vez por mês e sigo algumas regras para deixar tudo tinindo.

• Se o vidro está muito sujo eu começo lavando com sabão neutro e água, em uma misturinha que ponho em um borrifador e jogo no vidro. Cerca de meia garrafinha de água com duas colheres de sopa de detergente neutro. Eu esfrego com esponja e depois borrifo só com água até tirar o excesso, depois venho com rodo tirando a água. Após isso passo um pano seco e venho com o removedor em um pano de microfibra ou algodão seco e passo em toda a janela.
• Outra opção é usar o vinagre de álcool em um pano seco e passar por todo o vidro e deixar secar naturalmente
• Você também pode passar apenas o removedor com o pano seco, caso a sujeira não esteja precisando de uma lavagem antes. 
• Outra dica é usar o álcool em gel, ele é ótimo para a manutenção da limpeza e elimina resíduos também. 
• Por fim, apenas o limpa vidros tradicional que vende em mercado também funciona para limpeza e manutenção. Você pode passar com papel toalha que ficará cristalino.

Na esquadria de alumínio passo um produto próprio para limpar esse tipo de janela, mas quem possui esquadria de madeira pode limpar com óleo de peroba que fica lindo! Já quem possui janela de PVC pode usar CIF cremoso.

No vídeo abaixo eu falo mais sobre as formas de limpar janelas e conto como faço aqui. Não esqueça de se inscrever no canal, viu?

Compras para o lar

Estava percebendo que alguns vídeos que foram para o canal do blog não estavam aqui! Um deles foi esse vlog de comprinhas para a casa que fiz quando Ivan deveria ter uns cinco meses. Fui ao Sam's Club, Walmart e Leroy Merlin. As lojas ficam todas juntas, no mesmo estacionamento aqui no Rio. Aproveito a proximidade e vou em todas. Aqui em casa compramos determinados itens em atacado, como sabonete, areia da Lola e outros itens com validade mais distante.

No Walmart eu compro algumas coisinhas de perecíveis e material de limpeza, além de dar uma passadinha na seção para bebês. Já na Leroy, eu vou quando preciso de algo pra casa como um porta objeto, caixa organizadora, entre outros itens. 

Vejam abaixo como foi esse dia:

Receita de Tabule

Tabule é um prato libanês de salada, que adotamos no Brasil como acompanhamento nas refeições. Ele é frequentemente degustado como um aperitivo, junto a torradas, talos ou tortilhas. É feito principalmente de triguilho (trigo para quibe), tomate, cebola, salsa, hortelã e outras ervas, com suco de limão, pimenta e vários temperos. No Líbano, onde surgiu, é consumido por cima de folhas de alface. Além do Brasil, ele também é bem popular na República Dominicana, local onde é conhecido como tipili, devido à presença de imigrantes mediterrâneos. (Fonte: Wikipedia)

Um tabule gostoso tem que ser bem feito, sequinho e com paciência. O segredo está em picar tudo bem miudinho! Aqui adoramos fazer, porque rende bastante e é algo que dá para oferecer quando a família vem almoçar ou ainda quando não temos tempo de cozinhar e ele pode ser comido em pelo menos três dias depois de pronto e armazenado na geladeira com tampa.

Veja abaixo como fazer!

Ingredientes
- 2 copos de 250 ml de triguilho
- 1 limão
- 1 maçã verde picada sem casca
- 1 cebola roxa picada
- 1 aipo picado
- 1 pote (pequeno) de palmito picado
- 1 pote (pequeno) de champignon picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 3 dentes de alho picado
- um punhado de coentro picado
- um punhado de cebolinha picada
- um copo d'água (250 ml)
- um copo de vinho branco (ou conhaque ou vodka)

Modo de Preparo

Juntar os dois copos de triguilho com o copo d'água e suco de meio limão. Deixar por uma ou duas horas. Depois desse tempo solta o triguilho com um garfo.
Pegar o champignon lavar bem na água corrente, cortar bem pequeno (muito pequeno), peneira ele e junta com o copo de vinho (ou conhaque ou vodka). Deixar por uma hora. Se passou no conhaque ou na vodka depois desse tempo deve escorrer e lavar; se passou no vinho não lava.
Juntar o triguilho com os ingredientes bem picados (muito pequenos), exceto a maçã que deve ser a última a ser colocada. Misturar bem os ingredientes. Quando acabar de mexer põe gotas de limão e sal à gosto. Coloca a maçã verde, mexe e põe na geladeira bem tampado.

O Chá de bebê de Becky Bloom - Sophie Kinsella

Estou devendo a resenha desse livro desde abril de 2015. Vocês tem ideia de quanto tempo faz? Quase dois anos. Esse foi o único livro que consegui ler enquanto grávida, porque o sono da gestação era demais e eu parei desde então de ler. Essa resenha faz parte do meu projeto 101 coisas em 1001 dias, mas que pelo visto furei. 

Bom, o livro O Chá de Bebê de Becky Bloom, escrito por Sophie Kinsella, aborda uma nova fase da personagem gastadora compulsiva. Ela se descobre grávida e os capítulos narram todas as dores e desafios da gestação como lidar com os desconfortos e os hormônios em ebulição. Quem já esteve grávida sabe que qualquer palavra mal colocada pode desencadear uma guerra e cachoeira de lágrimas. Não foi diferente com Becky.

As páginas narram muito mais do que as compras do enxoval e a escolha do carrinho de bebê. Contam as dificuldades de um casal, as oportunidades de carreira de Luke, os reencontros que a vida traz e a insegurança da gravidez. São 510 páginas, mas acabei por devorar ele em cinco dias. Comecei lendo de um a três capítulos por dia, depois do capítulo dez devorei tudo em um dia só. A história foi começando a ficar instigante e eu não conseguia deixar pra lá sem saber como terminaria. 

Além de tudo, a narrativa é totalmente divertida como todas as demais histórias de Becky Bloom. Até mesmo os capítulos mais tensos possuem alguma graça. Como disse, foram 510 páginas! A leitura é leve e divertida, até mesmo para uma grávida como eu era que tinha muito sono.

Veja abaixo a descrição do livro pela editora Record, que publicou a obra.

A vida de nossa querida Becky Bloom vai muito bem, obrigada! Além de estar trabalhando numa loja como compradora pessoal, ela e Luke estão à procura de uma casa nova (um lugar bem espaçoso, com direito a um closet só para guardar os sapatos!) e... Becky está grávida!!! Nossa amiga gastadora não poderia estar mais feliz - sobretudo porque descobriu que fazer umas comprinhas é ótimo para enjôos matinais. E tudo tem de estar perfeito para o bebê: a decoração do quarto, o carrinho de última geração e a obstetra mais badalada da cidade. Mas surge um probleminha: a doutora famosa nada mais é que uma ex-namorada de Luke. Ao que parece, a gravidez de Becky não vai ser tão tranqüila.

A publicação é recomendada não apenas para quem está grávida ou quem já é mãe, mas para todos os fãs de Sophie Kinsella e da saga de Becky Bloom. Abaixo separei algumas imagens que fiz com trechos do livro. 

Tudo sobre cloro

Um produto coringa parta as donas de casa é o cloro. Ele é o tipo de material de limpeza que tem que ter sempre! Isso porque além de desinfetar, clarear e afastar insetos, ele é capaz também de eliminar maus odores e limpar diversos tipos de materiais, desde pedras até plástico. No mercado existem diversas opções de marcas que possuem CLORO no rótulo, mas elas são apenas soluções com hipoclorito de sódio. O cloro de verdade, é um gás de coloração amarelo esverdeada que é transportado em cilindros. 

Os compostos dele é que chegam até nós de maneira mais simplificada. O composto mais conhecido é o cloreto de sódio, muito importante para a alimentação já que é o cloreto junto com o sódio que faz o sal ser salgado. Já o hipoclorito de sódio é usado largamente na indústria. Nessa área é que falamos sobre os nossos queridinhos de dia de faxina: Vim Cloro Gel, Cif Cloro, Uau Cloro Ativo, Veja Limpeza Pesada, entre tantos outros produtos. 

Além deles, tem aqueles garrafões que muita gente usa pra clarear roupa. A água sanitária é uma solução que contém 2.5% de cloro ativo em água. O alvejante para uso doméstico que é vendido no mercado é uma solução de 2,0 a 2,5% de hipoclorito de sódio no momento da fabricação. São esses o que costumamos usar na limpeza de casa. A concentração varia de uma formulação a outra e diminui gradualmente com o tempo de prateleira.

Soluções entre 10 à 12% de hipoclorito de sódio são bastante usadas em cisternas e em abastecimento de água para clorar a água. Existem produtos para a cloração de piscinas que contêm aproximadamente 30% de hipoclorito de sódio. O sal cristalino também é vendido para o mesmo uso; tal sal contém menos que 50% de hipoclorito de sódio. Porém, o nível de "cloro ativo" pode ser bem mais alto.

Como usar?

-Remoção de manchas na roupa: Apesar de ser bem conhecido por clarear roupas, eu não gosto muito de usar em roupas do corpo por acabar desgastando os tecidos. Mesmo os de fibra de algodão, prefiro usar produtos menos agressivos. O recomendado é um volume de 50ml a 250mL de alvejante por carga de roupas. A água quente potencializa a ação, devido à decomposição térmica do hipoclorito.

- Desinfetante: Uma diluição de um para quatro de alvejante doméstico em água  é eficaz contra diversas bactérias e alguns vírus, e é frequentemente o desinfetante de preferência para limpar superfícies em hospitais. Deixar de molho alguns minutos potencializa o efeito.

- Afasta insetos: A limpeza de pratinhos de plantas, pneus e calhas d'água com cloro evita que os ovos de insetos, como o mosquito da dengue, consigam se reproduzir. Deixa um pouco do produto nesses locais também afasta.

- Limpeza de cisterna: Para fazer uma cloração de impacto em poços ou cisternas de água para desinfecção, é usada uma solução 2% de alvejante doméstico. Para sistemas maiores, pode-se usar produtos mais concentrados, porque assim usa-se em menores quantidades. A alcalinidade da solução de hipoclorito de sódio também causa a precipitação de minerais presentes na água, como o carbonato de cálcio (calcário), de forma que a cloração de impacto é geralmente seguida de entupimento do sistema. A precipitação dos minerais também preserva bactérias, o que faz desta prática, de alguma forma, pouco eficaz na desinfecção para a qual ela é proposta. (Fonte: Wikipedia)

- Tratamento odontológico: O hipoclorito também é usado na Odontologia, durante o tratamento de canal, para desinfetar o canal e dissolver qualquer resto de tecido da polpa do dente.

São tantas opções de uso, que limitar à faxina é bem pouco, né? Mas pelo menos agora você já sabe que o que você usa na limpeza é hipoclorito de sódio e que o cloro escrito no rótulo é apenas pra chamar a atenção e ter menos letras. Coisas de Marketing.

No vídeo abaixo falo mais um pouco sobre o cloro. Não esqueça de se inscrever no canal!

Como tirar sujeira e gordura do blindex

A dica de hoje é pra ajudar muitas pessoas que não sabem como limpar box blindex. Vidro é algo que precisa de cuidado, principalmente em locais que acumulam gordura como cozinha e banheiro. Nesse último, em especial, é algo bem chato, porque não percebemos que acumula e na hora de limpar fica aquele sufoco, não é? Por isso compartilho com vocês o que aprendi com a internet, mãe e diaristas que passaram pela minha casa.

Em primeiro lugar você deve manter uma rotina de limpeza do seu box. Uma vez por semana é sempre bom limpar seu blindex, quanto menos acumular sujeira melhor. Mas se você tiver apenas um dia por mês, faça. Adiar é que o problema. Mesmo que ele pareça limpo mantenha a higiene dele em dia. Não espere pra ver a marca amarela pra pensar em tirar.

Aqui em casa uso:

• Bombril fino (não aquele grosso)
• Ajax Fresh Lemon
• Sabão de Coco em pasta
• Esponja que não risca

A Scotch-Brite tem uma esponja verde voltada à limpeza do banheiro, vocês podem usar ela ou uma que não risque de qualquer marca. O sabão de coco em pasta é recomendado por ser barato e mais fácil de limpar o vidro.

Passo a Passo:

1. Com o vidro seco, pegue o bombril seco e esfregue o vidro todo para tirar a sujeira. Ali você já vai perceber que sai bastante gordura do vidro e resíduos de shampoo, condicionador e sabonete. 
2. Após isso, pegue a esponja seca e molhe na parte macia o Ajax Fresh Lemon e esfregue novamente o vidro todo. 
3. Deixe de molho uns 10 minutos.
4. Molhe a esponja e, com a parte mais grossa dela, esfregue o vidro, enquanto joga água (você pode usar o chuveirinho pra ajudar). Retire todo o produto do vidro.
5. Depois lave a esponja e passe nela o sabão em pasta e limpe o vidro dentro e fora. 
6. Enxague em seguida e retire o excesso da água com rodo.
7. Deixe secar naturalmente.

Se seu box está muito encrostado de gordura, uma vez por semana limpe o vidro dele com removedor (Zap Clean, Faísca, qualquer um). Basta um pano seco e removedor no vidro seco. Faça isso semanalmente até que vá clareando. E a manutenção da limpeza faça como no passo a passo acima.

Dessa forma o seu blindex vai ficar sempre limpo, brilhando e com cara de novo! Agora você já sabe como limpar box blindex e pode ficar sossegada na rotina de limpeza!

Espero ter ajudado vocês!

Tag: Te conhecendo melhor

Responder tag é algo bem divertido! Vocês passam a me conhecer melhor e eu acabo falando de assuntos que não falaria em outros lugares. Nessa tag "te conhecendo melhor" respondo 13 fatos sobre mim:

1 - Qual sua bebida favorita?

2- Qual a peça do seu guarda roupa que você não consegue viver sem?

3- Qual a coisa que muita gente não sabe sobre você?

4- O que você quer fazer antes de morrer?

5- Qual a comida que você não consegue viver sem?

6- Qual a frase que você tenta transportar para o seu dia?

7- O que você gosta e o que não gosta na comunidade do Youtube?

8- Qual a música que você tem mais ouvido?

9- Como você descreve seu estilo?

10- Qual seu numero favorito?

11- Quais são seus hobbies favoritos?

12- O que te irrita nas pessoas?

13- Diga algo que você faz e se sente bem.

As respostas estão no vídeo abaixo!!

Convido a todos responderem essa tag também!!

Cadeirão Merenda - Pég Pérego

O cadeirão Merenda, da Peg Perego, é um dos produtos que Ivan tem que acho muito bacana. Apesar de ser grande e ocupar um espaço na casa, ele me dá a segurança de que posso fazer o que quiser pela casa que ele está seguro. A resenha de hoje fala desse produto por muitas pessoas me perguntarem se recomendo. E sim! Recomendo.

Uma das características que mais me chamaram atenção nele foi a base firme, que não balança e não tende a fechar caso a criança se mexa. Testei na loja até chutando as pernas da cadeira e esse foi um dois poucos modelos em conta que não balançou tanto. Os outros não me davam a firmeza que eu precisava.

Além disso, ele é bem fácil de abrir e fechar e possui pontos que valorizam o produto como apoio para o pé móvel - que se ajusta ao crescimento da criança -, encosto reclinável e bandeja dupla, que permite que após a refeição a criança ainda tenha outra mesa limpa por baixo.

Mostrei detalhes no vídeo abaixo. Aproveite para se inscrever no canal do blog!

Características:

- Protetor entre pernas na bandeja

- Encosto reclinável em quatro posições, e com abas laterais

- Apoio para os pés regulável em duas posições

- Cinto de segurança de cinco pontos com regulagem de altura nos ombros

- Bandeja pode ser guardada na parte traseira ou dianteira

- Estofado em plástico, de fácil limpeza 

- Bandeja dupla 

- Pés antiderrapantes

Ele suporta até 15kg e tem em outras cores. A do Ivan é no tom Petróleo e comprei na Alô Bebê. 

Quando o bebê dorme a noite toda

Você passa meses esperando para ver o rostinho do seu filho. Prepara o enxoval, o quarto, o berço e tudo de mais lindo que você pode oferecer, você oferece. Aí ele chega, chorando, mamando, demandando atenção e você com aquele amor maior do mundo pra cuidar. Só que aí vem a parte chata. No meu caso, além da hiperlactação (que foi terrível, por sinal), Ivan não dormia. Sério. Ele não dormia direto nem por meia hora. Ele só dormia bem se fosse comigo, no colo. No berço, na cama, no carrinho, na cadeirinha de descanso...nada funcionava. Foi assim por dois meses. Os dois meses, por sinal, que não dei chupeta.

Quando as cólicas vieram eu dei o bendito bico que me ajudou um pouco, mas ele tinha muita fome e eu muito leite. As mamadas eram infinitas e ele apagava sempre mamando. Do segundo para o terceiro mês ele aceitou dormir na cadeirinha. O berço auxiliar já tinha sido desmontado e o carrinho abolido. Indo para o quarto mês levei ele para minha cama e isso me permitiu dormir mais que uma hora seguida. Eu era o próprio zumbi, com as tetas pra fora sempre ordenhando.

Aos quatro meses a chupeta se fez mais presente e ele passou a dormir umas duas horas durante a noite e durante o dia. Quando acordava era peito e peito e peito. Conforme ele ia crescendo as sonecas iam aumentando de tempo, mas nunca dormi uma noite inteira, porque ele sempre acordava querendo mamar. Quando ele já tinha mais de um ano eu aderi a mamadeira noturna. Quando ele acordava querendo peito eu dava a mamadeira com suco ou água e ele voltava a dormir. 

Aboli essa estratégia quando vi que era um hábito acordar na madrugada pra mamar o que quer que seja. Na mesma época aboli a ninada pra dormir, porque já não tinha coluna que aguentasse. Eu nunca quis ninar, mas meu marido estimulou esse hábito e aí ferrou, pra tirar demorou. Daí pra frente foi uma maravilha. Ao ensinar a pegar no sono sozinho ele também começou a aprender a acordar e voltar a dormir. 

DETALHE IMPORTANTE 1: fazemos cama compartilhada desde os dois meses e meio do Ivan, quando pude dormir um pouco mais ou pegar ele melhor pra mamar. Se seu filho já dorme na cama dele, acredito que funcione melhor ou um pouco mais demorado o processo, conforme personalidade da criança. Assim que fizermos a transição do Ivan para a cama dele volto pra contar.

DETALHE IMPORTANTE 2: não estimulo o uso da chupeta, pelo contrário. Mas aqui ela funcionou como um estabilizador da hiperlactação, que como eu disse acima, foi terrível. Mamadeira também não sou favorável, Ivan só conheceu o modelo Pétala da Avent com 10 meses e isso não atrapalhou as mamadas.

Eis que depois de ensinar a dormir sozinho tivemos uma grata surpresa quando ele dormiu uma noite completa. Acordei no dia seguinte e já era dia. Ele não havia me procurado pra mamar na madrugada, nem reclamando da chupeta. Na minha lembrança eu tinha tomado uns chutes com ele se mexendo e só. Ele dormiu a noite inteira!!!!

Vibrei com meu marido, que de manhã perguntou "ele dormiu direto ou foi impressão minha?". Durante o dia foi aquela energia da criança. Se dorme bem, o dia será agitado! Aproveitei como pude minha primeira noite de sono direto e já com esperança de que ela se repita para que assim eu possa passar ele pra cama dele. Não tivemos nada de diferente na rotina do dia, exceto que ele estava meio chateado porque tomou vacina (que não deu reação).

Demorou um ano e quase três meses para que Ivan dormisse uma noite completa. De lá para cá ele repetiu essa dormida direto mais uma vez, mas as noites ainda são inconstantes, principalmente porque ele se aninha no meu peito pra dormir. A tal crise da separação que ocorre a partir dos oito meses acontece aos 15 meses por aqui. Vou com calma, mas com a esperança de que as fases estão aí para nos ensinar e ensinar o bebê como funciona o mundo.

Se você também não dorme direito e espera ansiosa o dia que seu filho irá dormir a noite inteira: calma. Esse dia vai chegar! Não é quando queremos, quando impomos ou decidimos. Tudo no tempo deles, na segurança deles, da forma que eles se sentem melhor. Pode ser que ele não durma direto muitas vezes, mas quando acontecer, aproveite também. É estranho, porque você acorda na madrugada e vê se tá tudo bem, mas está.

Eles crescem e dormem a noite toda. O dia todo, se deixar, né? Um dia esqueceremos as noites insones e pensaremos em mais um filho ou até falaremos pra outros casais que ele sempre dormiu bem, porque de alguma forma, você vai se apegar a essa época como a fase mais maravilhosa da sua vida.

Quando o bebê dorme a noite toda você sente uma paz, um alívio e ao mesmo um estranhamento de que mais uma etapa se finda. E sabemos, tudo que termina deixa saudades, uma lembrança de que algo não volta mais. Neste caso, que seu bebê cresceu e já não precisa tanto assim de você.

Receita: Kibe de Peixe

Essa é uma receita bem saborosa de fazer e que chama a atenção de quem experimenta. O sabor realçado pela cebola caramelizada, a hortelã e pimenta faz toda a diferença! Um prato ótimo para ser servido naquela ocasião especial, um feriado como a sexta-feira santa ou ainda para quem está cortando calorias.

Ingredientes:

500g de pescada limpa (ou outro peixe de sua preferência)

½ xícara (chá) de coentro

5 colheres (sopa) de azeite

1 xícara (chá) de trigo fino

½ xícara (chá) de água

Raspas de 1 laranja pequena

Raspas de 1 limão

½ xícara (chá) de nozes picadas

Sal e pimenta-síria (a gosto)

2 cebolas 

1 pitada de açúcar

um pouco de hortelã picada

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). No processador de alimentos, bata os filés de peixe com o coentro. Se não quiser usar o processador, pique bem com uma faca. Reserve. 

Numa tábua, corte a cebola em metades, no sentido do comprimento, e depois em fatias bem finas, para formar meias–luas. Leve uma frigideira antiaderente média ao fogo baixo. Regue com 1 colher (sopa) de azeite. Junte a cebola e tempere com uma pitada de sal e outra de açúcar. Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando, até caramelizar a cebola.

Forre um escorredor com um pano de prato limpo, coloque o trigo dentro, lave sob água corrente e esprema bem, torcendo o pano de prato como se fosse uma trouxinha. Transfira o trigo para uma tigela. Junte o peixe, a água, as raspas de limão e laranja, as nozes, a hortelã picada e a cebola dourada. Tempere com sal e pimenta-síria. 

Misture bem. Unte uma forma refratária com 1 colher (sopa) de azeite. Cubra o fundo da forma com a massa do quibe, aperte e alise a superfície com a mão molhada. Com uma faquinha, risque o quibe desenhando losangos. Regue a massa com 3 colheres (sopa) de azeite. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 30 minutos. Sirva o quibe frio ou quente.

Na hora de servir pode regar o quibe com azeite....fica uma delícia!

Cardápio de lanche do Ivan - semana 2 e 3 #FEV

O cardápio de lanche para crianças fez sucesso e vou continuar compartilhando com vocês o que eu elaboro para o Ivan. Dessa vez não só consegui trazer o que fiz essa semana, como também o da próxima, que é véspera de carnaval. Mesmo tendo feriado aqui a rotina continua a mesma. Os lanches podem ser levados pra rua e por isso acredito que possa funcionar também para quem usa lancheira e vai para a escola.

Esse cardápio semanal foi elaborado com as indicações da nutricionista do Ivan, quase tudo aqui é feito em casa e poucos (ou raros) são os industrializados. Uma dúvida que me fizeram é quando eu preparo a comida. Alguns itens eu gosto de já fazer no domingo, como bolos, bolinhos, biscoitos, frozen e açaí. Outros, tem que ser no dia, como suco, ovo, crepioca e tapioca. 

Vejam abaixo o cardápio das semanas 2 e 3 de fevereiro.

Algumas receitas eu já compartilhei no meu canal no Youtube, outras vou liberando aos poucos.

Alguns pontos que merecem atenção nesses cardápios:

- O abacate + leite de coco eu faço tipo uma vitamina e uso o leite de coco da caixa pronto para beber, sem conservantes.

- Frozen de banana se faz congelando a banana e depois batendo com alguma fruta ou polpa. Eu uso polpas naturais, sem conservantes e açúcar.

- A geleia que Ivan come é a Queensberry, sem açúcar, feita apenas com a fruta.

- A torrada eu faço a partir da receita de pão caseiro. Depois de pronto eu corto em fatias e deixo torrar mais no forno.

- Suco verde leva couve, laranja, maçã e gengibre. Às vezes colocamos outros itens como linhaça, pra reforçar.

Semana que vem trago a semana #4 de fevereiro e início de março!

Resenha Ergoslingaê

Uma dos produtos que uso no Ivan que mais levanta dúvida das pessoas é o Ergoslingaê. Ele é um canguru mais anatômico e confortável tanto para mãe, quanto para o bebê. Ele é tipo uma mochilinha, em que o bebê fica seguro com a mãe. Ele possui bolsos em todo a extensão, permitindo que se leve pequenos objetos - o que facilita muito a vida, porque uma ida rapidinho à rua permite que você vá sem bolsa. Um desses bolsinhos guarda o capuz que protege o bebê do sol. 

O Ergoslingaê é todo acolchoado e tem um velcro grande que prende na lombar e uma presilha nas costas. Tudo é ajustado para que fique moldado bem ao seu corpo. Mesmo quem mora em cidade quente como eu, no Rio de Janeiro, pode usar tranquilamente, porque não é algo que esquenta. Também não é algo que te limita os movimentos e nem o do bebê. Mesmo preso, seu filho pode mamar ali (Ivan faz muito isso), além de te permitir fazer as tarefas domésticas e compras, porque as mãos estão livres.

A diferença dele pro sling está na facilidade de usar, já que pra colocar e por o bebê não é preciso laçar o pano: basta fechar o velcro na cintura com a presilha e nas costas. Pra tirar momentaneamente, você pode ficar com ele amarrado na cintura e só soltar nas costas. Se ficar dúvidas olha o vídeo abaixo como funciona.

Particularmente, prefiro carregar Ivan sempre virado pra mim, na frente, porque vou conversando com ele, olho no olho. Mas quando viajamos de avião, coloquei ele virado pra frente, tomando o cuidado de afrouxar mais a parte de cima para que a cabeça não ficasse mais baixa que o canguru. Existem várias fotos minha e dele usando esse acessório no Instagram. Uso desde que Ivan tinha sete meses e foi a melhor aquisição que fiz.

Vou colocar algumas aqui abaixo:

Informações do fabricante:

Confortável e prático, permite que seu bebê fique sentado em posição natural e ergonômica, em três posições: na frente de quem o carrega, sempre virado para o corpo do adulto, no quadril ou nas costas. O peso do bebê é distribuído entre os ombros e quadril de quem o carrega. As alças e o cinto são acolchoadas oferecendo maior conforto.

Tanto as alças como o cinto são ajustáveis, permitindo que o canguru se ajuste ao corpo de quem o carrega e a mesma peça possa ser utilizada por pessoas diferentes. Os fechos e as fitas que fornecem o ajuste do canguru foram escolhidos especialmente por serem fáceis de regular, deslizam e ajustam adequadamente.

O canguru ergonômico possui três bolsos de armazenamento, um com zíper na parte inferior, no cinto, e outros dois na parte superior, no painel. O capuz é dobrável e pode ser guardado no bolsinho com zíper. Ele é ajustável ao tamanho do tecido que se gostaria de utilizar.

As costuras internas e externas são reforçadas. O canguru ergonômico é indicado para bebês acima de seis meses de idade. Deve-se observar a abertura natural das pernas do bebê para iniciar o uso. 

CARACTERÍSTICAS

• Alças e cinto ajustáveis, acolchoados;
• 3 bolsos de armazenamento;
• Capuz guardável num bolsinho lindo;
• Pode ser lavado na máquina;
• Suporta até 20kg;
• Tecidos 100% algodão;
• Produzido no Brasil.
• Tamanho único.

 Pode ser usado com bebês de 6 meses até os 20 kg.

Quanto custa: de R$ 249,90 a R$ 259,90 (depende do modelo)

Não é publi. Esse post é apenas para tirar dúvidas de tanta gente que me procura para saber do produto.

Introdução Alimentar do Ivan #2

Não é exagero quando dizem que a maternidade é igual video game, porque a cada fase fica mais difícil. Quando você acha que está craque em uma coisa, muda tudo e você precisa se aperfeiçoar em uma nova técnica. Na de hoje, vamos falar da "técnica" da introdução alimentar. É tão gostosa a fase de comprar coisinhas pro bebê que irá começar se alimentar. Você vê babador, pratos, copos, talheres, cadeirão e na hora nem metade é utilizada, a criança joga comida fora, não quer saber de colocar o babador e chora toda vez que vai pro cadeirão. Normal. Me abraça. "Tamo junto".

Ivan sempre comeu muito bem, desde a primeira colherada de frutinha amassada ele bateu um prato. Frutas sempre foram as preferidas dele. Quando vieram as papinhas salgadas foi tudo tranquilo. Na verdade estava muito fácil até os nove meses dele. Eu sempre dividi as porções, nunca fiz aquela massaroca de juntas arroz, feijão, batata e carne numa papa. Fiz um post sobre essa apresentação e montagem do prato do bebê na introdução alimentar e acho que vale muito a leitura se você vai passar por esse processo ainda. 

Mas aos nove meses, Ivan começou a fazer pirraça na hora de comer, de pegar a comida de dentro da boca e jogar fora. Como eu já dava em alguns pedaços, voltei a amassar mais. Era certeiro: dentes nascendo ele não queria saber de mastigar. Por algumas semanas ficava assim, até voltar aos pedaços. Dar comida se tornou uma tarefa cansativa e que exigia muita criatividade e paciência. Cantar, dar brinquedo na mão, dançar, chamar a Lola....tudo é válido.

Hoje com um ano e três meses ele ainda dá um certo trabalho na hora de comer, mas tem dia que a paz reina e ele come sem nem reclamar e ainda pede mais. Tem dia que tá a fim, tem dia que não. Nós somos assim também, né? Mais empatia com as crianças. Toda vez que ele não tá numa boa eu tento me por no lugar dele e ver no que posso ajudar melhor. 

Agora a fase é de comer sozinho com colher. Tem dia que quer, tem dia que joga tudo no chão. Já percebi que ele sabe, mas tem preguiça. Falta coordenação e eu preciso ter paciência em deixar que ele aprenda e não apertar meu relógio em função disso. Como tenho hora pra trabalhar e fazer entrevistas eu acabo querendo que ele coma rápido e tudo é no tempo dele. Então respiro, me situo que ele é o mais importante e foco na refeição.

A parte que ainda não tá tão bem é que não conseguimos comer todos juntos à mesa, por causa dos ataques que ele dá quando não quer comer. Aí um de nós tem que distrair ele, pro outro comer. Ivan é um bebê muito agitado, quer ver tudo, quer pegar tudo e se não for no tempo dele se zanga. Mas aos poucos estamos contornando tudo isso. A fase dos dentes nascendo atrapalha muito a introdução alimentar, mas é como meu marido diz: se ele com aparelho, tem vontade de chorar, imagina um bebê que tá tendo a gengiva rasgada?

Das novidades da introdução alimentar temos:

- Já come coxinha da asa com as mãos sozinho.

- Aprendendo a comer sozinho de colher.

- Bebe água em copinho, mas precisa de ajuda.

- Bebe água no copo com bico sozinho.

- Senta no chão pra lanchar com o prato sozinho. 

- Não quer mais usar babador (e, na verdade, raramente precisa).

Isso tudo me lembra que meu mocinho já está crescendo. Muitas coisas que comprei pra ele para a introdução alimentar já foram muito ou pouco usadas e vou precisar ter mais acessórios para transformar a refeição em algo prazeroso. Já mudei o cardápio para incluir bolinhos, purês (com leite vegetal, porque ele é APLV), escondidinhos, almôndegas, entre tantas outras variações. 

Se você não viu o vídeo com as comprinhas da Introdução Alimentar veja abaixo, eu era uma pessoa super otimista nessa fase e isso ajudou muito. Ivan come bem, come variedade e mesmo sendo APLV cresce muito saudável.

Como foi ou como está sendo a Introdução Alimentar por aí?

Como deixar fogão inox limpinho

Quando casei sempre fui metódica coma s coisas do lar. Limpar fogão era uma delas. Gostava de ver o inox brilhando e cuidava pessoalmente dessa parte. Lembro de já estar no segundo ano de casada e minha sogra pedir o segredo de manter o fogão sempre novo, já que o dela que era mais novo que o meu estar manchado. Não tinha segredo, era sempre não deixar a gordura acumular. Nessa época eu só usava o Veja Multiuso com Álcool, pra limpar inox.

Passava ele com pano seco e depois o mesmo pano úmido e secava com papel toalha. Mas eis que contratei uma diarista, porque o trabalho estava mais pesado e, como estava ganhando mais, poderia me dar ao luxo de uma pessoa vir aqui uma vez na semana. Só que ela cagou meu fogão. Não sei o que ela fez, mas meu fogão estava riscado, manchado e pavoroso. Além de a dispensar, tive que bolar outras formas de limpar fogão.

Foi então que cacei outras soluções. Comecei pelo desengordurante e gostei. Testei diversas marcas e todas funcionam, como Veja, Cif e Mr. Músculo. O segredo está em como aplicar, por isso leia atentamente o rótulo desses produtos. Panos de microfibra são essenciais pra limpeza da casa e fazem um excelente trabalho com esse tipo de produto.

Outra solução encontrada e que vem ajudando a remover as manchas do inox é vinagre de álcool. Apesar do cheiro, ele evapora rápido e mantém as propriedades do vinagre em funcionamento. Não precisa misturar nada, basta passar no inox e deixar lá. Ele tem esse poder desengordurante e também de eliminar manchas. Aos poucos meu fogão vem ficando como era, mas os riscos no inox estão lá, infelizmente. O importante é que estou conseguindo fazer ele ficar como era, brilhante e sem manchas. 

Veja abaixo três formas de deixar o seu fogão inox limpinho e sem manchas.

Como limpar com Veja Cinza (inox) - para sujeiras superficiais:

- Um pouco de veja e esfregar com pano seco

- Vir com pano úmido e retirar o produto

- Secar lustrando com papel toalha até que o inox fique bem seco e sem mancha

Como limpar com desengordurante - sujeira pesada:

- Borrifar o desengordurante e deixar agir por pelo menos cinco minutos

- Esfregar com pano seco retirando toda a sujeira

- Passar pano úmido e tirar o excesso do produto

- Secar lustrando com papel toalha, até que fique bem seco

Como limpar com vinagre de álcool - sujeira leve a moderada

- Passar vinagre em toda superfície e deixar agir por uns minutos

- Passar pano seco e ir limpando o inox

- Passar outro pano seco sem o vinagre e secar

- Finalizar lustrando com papel toalha

Ao invés do pano seco (aqui uso o Scott Duramax), você pode usar uma esponja que não risca, específica para isso. Não use escovinhas, porque podem arranhar seu inox. Manter uma rotina de limpeza dele também é importante, por isso escolha um dia certo para limpar o fogão de jeito e mantenha ele sempre sem sujeiras se possível.

Muita gente não sabe, mas as fabricantes de eletrodomésticos pedem que não se ponha nenhum protetor de fogão na base inox, como papel alumínio o ou papel toalha. Eles, além de mancharem, podem causar acidentes domésticos junto ao fogo.

Espero ter ajudado vocês. É assim que faço aqui em casa e é assim que ele se mantém sempre limpinho.

Meus perfumes - 2017

Há algum tempo falei aqui no blog dos perfumes da minha vida. De lá para cá outros chegaram e fizeram parte desse momento que estou vivendo. Quem gosta de perfume sabe que cheiro é algo que marca e acabamos associando a algum momento. Muitas vezes escuto de alguém de algum determinado segmento da vida (trabalho, amigos ou família) que esse é meu cheiro, mas eu tenho uma fragrância pra cada ocasião.

No post de hoje eu trago os atuais perfumes que estou usando. Tem importado e nacional, porque aqui sou bem democrática. Veja quais são:

- Royalty, de O Boticário. A companhia brasileira relançou, em edição limitada, o perfume que eu vivia pedindo. Essa fragrância constou no post dos perfumes da minha vida, tem um toque marcante, e uso quando vou trabalhar ou pra alguma ocasião especial.

- Floratta Cerejeira em Flor, de O Boticário. Também nacional, esse perfume é suave, mas doce. Gosto dele pra usar no dia a dia, mas não penso em voltar a comprar.

- Floratta Cerejeira em Pétala, de O Boticário. Outro da marca brasileira, bem suave, com frescor e que uso no dia a dia. Voltaria a comprar com certeza. Gosto muito e já usei pra todo tipo de ocasião.

- Luna, de Natura. Perfume que ganhei no final da gravidez e que venho usando desde então. É meu "cheiro de mãe", uso no dia a dia, gosto da leveza que ele passa.

- Laguna, de Salvador Dalí. Perfume importado que já me acompanha desde os 16 anos, virou meu cheirinho pra toda ocasião. Hoje uso em momentos especiais apenas. Usei no casamento e formatura, pra vocês terem ideia! Sempre que acaba compro outro.

-Miss Dior, de Dior. Outro importado que uso bastante, já é a terceira garrafinha! Ele é doce, intenso, mas uso para trabalhar e passear.

Tem vídeo abaixo falando mais um pouco deles. Não deixe de conferir e se inscrever no canal!

Vitrine Beleza #3

Os últimos dias foram de muitos lançamentos de cosméticos! Foi difícil selecionar qual deles viriam aqui para a vitrine, mas pincei 16 novidades que você precisa saber! Sei que a correria do dia a dia impede muita gente de saber tudo que chega às prateleiras, por isso essa seção do blog é feita com muito carinho e atenção: para que você se atualize e não tenha surpresas quando chegar ao emrcado, farmácia ou loja de cosméticos. Aqui nesse post tem relançamentos, novas embalagens, supercondicionador, esmaltes, batons e desodorantes. Confere aqui embaixo quais são:

1 - Uzon Impacto, de Jequiti: A Jequiti lançou mais um perfume masculino, o Uzon Impacto (100ml),  que é uma nova versão da linha clássica Uzon. O lançamento foi desenvolvido para os homens entusiasmados, cheios de energia, que buscam desafios. O produto representa a força da natureza que molda as cadeias montanhosas, cujo impacto gera vida. Esse vigor da fragrância fougère sensual é encontrado nos acordes marcantes da colônia que traz a combinação quente das madeiras com as pimentas pretas. O vidro do perfume no formato de um vulcão e na cor vermelha transmite o poder da fragrância. Preço promocional: R$ 74,90. Preço regular: R$ 89,90.

2 - Hidra Milk, de Buona Vita: O produto é um fotoprotetor multifuncional que é capaz de reduzir e controlar a oleosidade, bloquear malefícios dos raios UV, e da luz visível, além de ser antiaging com função antiglicante e antioxidante, prevenindo a formação de radicais livres. Ele possui FPS 30, é eficaz por contar com proteção física (que age refletindo a radiação como um espelho), química (provocando absorção da radiação e não permitindo que ela ultrapasse a epiderme) e biológico (reparo imediato contra a oxidação). 

3- Aperte o Play, de Vult: A marca lançou uma nova coleção de bases e corretivos líquidos HD, além da linha Aperte o Play, uma extensão de sua linha de esmaltes. A coleção de corretivos e bases é composta pela Base Líquida HD Alta Cobertura, com um efeito matte e também o Corretivo Líquido HD Alta Cobertura, que proporciona um acabamento natural, uniforme e de alta resolução, com textura aveludada e toque seco. Sua formulação é enriquecida com Pantenol e Vitamina E, auxiliando na hidratação da pele e possui ação antioxidante. Disponível em diversas tonalidades. Já a sua linha Aperte o Play foi inspirada no universo musical e nas principais tendências fashionistas. Somando mais doze cores ao total setenta da marca, a Vult trouxe a tecnologia UBS (Uniformidade, Brilho e Secagem Rápida) para a formulação, além de um design premiado do frasco. Serviço: Onde encontrar: quiosques próprios, redes varejistas e e-commerce. Preços: R$6,50 (Esmaltes Aperte o Play), R$23,50 (Corretivo Líquido HD Alta Cobertura) e R$33,50 (Base Líquida HD Alta Cobertura).

4- Lumi Faces, de Lumi: A marca lançou uma nova linha de batons líquidos de longa duração, que consiste em seis batons líquidos, com cores indo desde o nude até o vermelho vivo. Os nomes são o Mademoiselle (vermelho), Diva (roxo), Fetiche (púrpura), Desejo (rosa), Fashion (marrom) e Lady (nude), todos com longa duração e com várias opções de texturas. Preço: R$24,90 (cada)

5 - Ekos Flor da Manhã, de Natura: Conhecida por sua filosofia verde e de valorizar os ingredientes nacionais, a Natura lança um perfume que utiliza ingredientes orgânicos e sustentáveis. Em sua composição, o perfume utiliza diversos elementos da biodiversidade brasileira como os óleos de pataqueira, priprioca e capaíba, extraídos de forma sustentável e responsável através de uma parceria com entidades como o Movimento de Mulheres das Ilhas de Belém, que extraem tais ingredientes por meio da destilação a vapor, preservando os ingredientes e eliminando o uso de solventes. Além dos ingredientes recém-citados, o perfume também utiliza álcool 100% orgânico e seu frasco possui 20% de vidro reciclado pós-consumo, reduzindo a emissão de CO2. Preço: R$89,90

6- BIC Flex 3, de BIC: As três lâminas flexíveis e a cabeça móvel proporcionam um melhor contorno para o rosto, seguindo suas irregularidades e não se mantendo fixo, reduzindo os ferimentos à pele. Além disso, ele possui um cabo ergonômico e emborrachado para melhor controle. O barbeador também possui uma fita lubrificante com Aloe Vera e Vitamina E, trazendo hidratação e melhor deslize pela pele. Preços: R$5,20 (aparelho), R$10,40 (Blister com duas unidades) e R$18,40 (Blister com quatro unidades).

7- Save, de Yenzah: Com novas fórmula e embalagem, a linha, que antes era voltada para tratamento de cronograma capilar, retorna agora com ativos perfeitos para a reconstrução capilar. O novo Yenzah Save age na reconstrução das fibras capilares, repondo os nutrientes necessários para manter o cabelo forte e saudável com seu exclusivo Nanocomplex. Essa nanotecnologia, exclusiva da marca, regenera e sela os fios danificados, tornando o cabelo macio, sedoso e com brilho intenso. 

8- Colgate Plax Ice Glacial, de Colgate: Um problema que muitos consumidores afirmam é a ardência em enxaguantes, fazendo com que seu uso seja reduzido para alguns. Pensando nisso, a Colgate lançou o Colgate Plax Ice Glacial, totalmente livre de álcool e com o mesmo efeito de limpeza nos dentes. O novo enxaguante garante efeito prolongado de refrescância e controle do mau hálito por até 24 horas, se usado duas vezes ao dia. Preço: R$11,90 (250mL) e R$14,99 (500mL).

9- Anthelios Dermo Pediatrics FPS 60, de La Roche-Posay: Agora o produto possui 120 ml (antes era 100ml) e seu preço diminuiu de R$89,90 para R$79,90.  O produto promove alta proteção UVA e UVB, é livre de perfume e de parabenos, e foi desenvolvido especialmente para a pele sensível de crianças a partir de seis meses. Sua fórmula foi testada sob controle pediátrico e oftalmológico, garantindo segurança e qualidade. Ele também hidrata, suaviza e acalma a pele, deixando-a macia e suave ao toque. Além de ser resistente à água, areia e transpiração. E ainda há uma promoção: comprando um protetor solar da linha Anthelios no site da La Roche-Posay, você ganha dois adesivos UV Patch. My UV Patch é um adesivo para a pele que mede e monitora a exposição aos raios ultravioletas, e tem como finalidade educar a população sobre a importância da proteção solar.

10- Aflorá Flor de Hibisco, de Eudora: Inspirando-se no verão, com suas cores quentes e aromas tropicais, a Eudora anuncia sua nova linha consiste em uma Deo Colônia Spray e Loção Hidratante com notas refrescantes. Com notas frutadas em combinação ao aroma da Flor de Hibisco e ao Sândalo, a fragrância traz um aspecto quente e radiante para os produtos, com uma leve cremosidade na loção hidratante. Há também a presença da assinatura olfativa da marca, o Segredo de Eudora, um acorde exclusivo que, além de aumentar a fixação, traz um toque de sensualidade ao perfume. A loção deixa um filme cremoso sobre a pele, resultando em maciez e hidratação à pele por 30 horas. Preços: R$32,99 (Loção Hidratante Corporal, 300mL) e R$44,99 (Deo Colônia Spray Corporal, 300mL)

11- Supercondicionador 3 Minutos Milagrosos, de Pantene: Sua fórmula possui a maior concentração da tecnologia Pro-Vitaminas e repara danos extremos em apenas três minutos, além de proporcionar brilho e manter os cabelos fortes e sem frizz até o final do dia. Com fórmula enriquecida com o poder da ampola, o lançamento chega nas versões Restauração e Liso Extremo em uma embalagem totalmente dourada de 170 ml, atraindo a atenção dos consumidores no ponto de venda. As linhas incrementais Hidratação e Hidro-Cauterização chegam ao Brasil em abril. Preços sugeridos: de R$ 19,90 a R$ 21,90.

12- La Mer, em Sephora: A partir de fevereiro clientes La Mer poderão encontrar os produtos da luxuosa marca americana na rede Sephora de todo Brasil. Com uma gama de linhas, com mais de 20 itens entre best sellers e lançamentos, os amantes do Miracle Broth terão mais opções de locais para adquirir os produtos. No primeiro momento as lojas da capital paulista nos shoppings Cidade Jardim, Paulista, MorumbiShopping e Pátio Higienópolis terão os itens, mas no e-commerce (www.sephora.com.br), os clientes de todo Brasil poderão adquirir os itens do portfólio. Nestes locais, os cast members estarão treinados para sugerir e indicar os produtos que se adequem às necessidades de cada pessoa.

13- Desodorante rollon, de Biozenthi: Formulado com óleos essenciais de melaleuca, cravo, óleo de copaíba, amido de milho e hidróxido de magnésio, o produto está disponível na versão rollon e com um toque seco na pele. O óleo de melaleuca tem propriedades antibacterianas, cicatrizantes, antifúngicas e desodorantes. Já o hidróxido de magnésio ajuda a conferir ação antitranspirante e antiodor. O produto deve ser aplicado diretamente nas axilas limpas uma vez ao dia. O cosmético não contém glúten, não é testado em animais e tem uso seguro para veganos e celíacos. Além disso, não contém perfumes e é hipoalergênico.

14- Linha Pure Renewm de Johnson's: A marca lança o antitranspirantePure Renew, desenvolvido para quem se cuida e se protege todos os dias. A novidade promete não irritar e agredir a pele delicada das axilas. Sua fórmula possui tecnologia Proteção Pura, que é livre de adição de álcool etílico, triclosan, parabenos, corantes e silicone. Seu principal ativo é o D-Pantenol, que ajuda a restabelecer o equilíbrio da cútis, pois age como umectante e estimula a proliferação de células que auxiliam na recuperação da pele irritada, o que torna o produto ideal para as consumidoras que buscam máxima proteção e segurança. Preços: R$ 10,59 (roll-on) e R$ 16,93 (aerossol).

15- Beach Spray Trivitt Sun, de Itallian Hairtech: O produto capilar é desenvolvido com filtro solar, flores do campo, extrato de alecrim e um derivado vegetal, que se assemelha ao mel de abelhas. Ele impede que os cabelos fiquem com aspecto áspero, proporcionando fios mais maleáveis e hidratados. Basta aplicar o produto sobre os cabelos após cada mergulho para manter as madeixas hidratadas e protegidas, de maneira que é possível curtir o sol sem culpa.

16 - Linha Faces, de Natura: Com o conceito “#tánacara #tánarua”, a linha de maquiagem Faces traz uma nova proposta que busca dialogar com jovens urbanos e modernos. A marca se reinventa e conectada com as ruas, acompanha as transformações que acontecem ao redor do mundo. Para o relançamento, batons, lápis para olhos e máscaras para cílios são destaques. A novidade está disponível em nove tons do batom cremoso – com exclusivo espelho na tampa para o retoque da maquiagem a qualquer hora –, mini lápis extrapreto para olhos, máscara curvex preta 3 em 1 (volume, alongamento e curvatura), máscara incolor para olhos e sobrancelhas, duas opções de sombra trio, base extraleve, corretivo e pó compacto. Entre os acessórios, haverá um prático necessaire em jeans. Os preços sugeridos dos produtos foram mantidos e estão entre R$ 13,90 e R$ 33,90.

Risoto de abobrinha com frango ao molho mostarda

Já que o último post de receita fez sucesso, com o risoto. Hoje trago mais uma ideia de prato para vocês fazerem essa semana. É um risoto super fácil, mas que deixa todo mundo lambendo os beiços. Vai parecer que você é mestre cuca, mas é fácil de fazer!

Ingredientes

Para o Risoto:

2 xícaras de arroz arbóreo
1 abobrinha em cubos (ou metade se a sua for grande)
1 litro de caldo de galinha ou legumes
1/2 cebola picadinha ou ralada
1 xícara de vinho branco seco
1 colher de manteiga ou azeite
2 colheres de sopa de queijo cottage ou requeijão
Sal e pimenta do reino à gosto

Para o frango

1 peito de frango inteiro picado em cubos
2 colheres de sopa de mostarda preparada extra forte (usei a da Hemmer)
Azeite
1 dente de alho
1/2 cebola cortada em meia lua
2 colheres de sopa de shoyu ou vinagre balsâmico
1 colher de sopa de creme de leite
Sal e Pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

Risoto:
Aqueça a panela e coloque a margarina ou azeite, em fogo médio a baixo. Quando tiver quente jogue a cebola e refogue. Jogue o arroz e mexa bem. Acrescente o vinho branco e continue mexendo. Quando o vinho tiver reduzido (secado) jogue uma concha de caldo de galinha ou de legumes morno. Continue a mexer até reduzir (secar a água do fundo). Vá fazendo esse procedimento concha por concha até em torno da sexta concha. Nessa hora você joga as abobrinhas e continua mexendo. Geralmente o processo de cozimento do arroz vai em dez conchas ou quando o caldo acaba.
Assim que o arroz estiver pronto e a última concha de caldo tiver reduzido, apague o fogo e acrescente o queijo cottage ou requeijão e mexa. Sirva em seguida.

Frango:
Tempere o frango com sal, pimenta do reino, alho moído, azeite e shoyu ou vinagre balsâmico. Deixe marinar por um tempinho.
Aqueça uma panela e ponha um fio de azeite. Acrescente o frango (com todo o caldinho da marinada, inclusive) e deixe dourar. Assim que tiver bem dourado, abaixo o fogo e acrescente a mostarda e mexa bem. Apague o fogo e acrescente o creme de leite.
Em fogo baixo, aqueça uma frigideira e coloque um fio de azeite. Acrescente a cebola. Mexa um pouco para ela aquecer. Coloque uma pitada de sal e uma colher de sobremesa de açúcar e mexa bem. Acrescente a cebola ao frango e mexa. Sirva em seguida.

Cardápio de lanche do Ivan - semana 1 #FEV

Muita gente me pede dicas do que oferecer ao filho que sofre de APLV e eu tento ajudar variando o cardápio, afinal aqui a restrição atinge filho e mãe, já que amamento Ivan ainda. Aqui penso sempre em montar opções que sejam nutritivas e que vão oferecer não apenas gasto calórico, mas também sabor à refeição.

Nesse cardápio que compartilho com vocês hoje, ele segue a primeira semana do mês, mas vocês pode utilizar quando quiserem. Os horários foram os instruídos pela nutricionista dele e tento obedecer o que ficou acordado na última consulta (exceto pelo suco de frutas, que é vontade minha). Tudo que está montado obedece um critério, por exemplo: no dia que tem salada de fruta ofereço apenas água ao longo do dia, já que ele consumiu muitas frutas de uma vez. 

Ou: o dia que não tem aveia no café da manhã, tem no bolo. Nesse cardápio não entra a sobremesa do Ivan, que é geralmente uma fruta como ameixa, melancia ou pêssego. também já fizemos pudim de chia e gelatina caseira, que são outras opções. 

Quanto aos horários, incluo o café da manhã no lanche porque às vezes ele acorda mais tarde e o café fica próximo ao lanche da manhã. Então eu sigo a sequência e reduzo as porções se for o caso. Alguns pontos a abordar:

-Faço pão caseiro, mas também posso encomendar com a Djeine, do Doce sem Alergia quando tô sem tempo.
- O pão com azeite é o do Fred Sem Glúten.
- O biscoito de coco ou é o caseiro ou o que compro da marca Aruba.
- Bolos todos feitos por mim (receitas no Youtube).
- Sucos feitos na hora.
- Água de coco do Hortifruti.
- Frozen de banana = congelar a banana e depois bater com uma fruta.
- Salada de fruta aqui normalmente é composta por banana, manga, mamão e laranja.
- Água sempre à vontade.

Espero que vocês tenham gostado e aproveitem as dicas, mesmo Ivan sendo APLV, essas ideias podem servir para qualquer criança mudando a receita do bolo ou do pão. Além disso, mesmo Ivan ainda não indo para a escola esse cardápio pode ajudar você a ter ideias de como montar a lancheira do seu filho para a escola. 

Quer ter mais ideias? Fica de olho aqui que continuarei compartilhando os cardápios de lanche do Ivan. Você vai perceber que é possível ser criativo e saudável!