8 formas de incluir oleaginosas na sua alimentação

Há uns três anos eu comia muitas castanhas e outras oleaginosas como forma de me manter saudável, com os triglicerídeos controlados e também aliado no ganho de peso. Sempre fui magra e tive dificuldade de engordar, então a nutricionistas pedia que eu comece duas porções de nozes, castanhas e avelãs por dia.

No início eu comia pura, misturadas à uvas passa. Era gostosinho, mas no segundo mês eu já estava enjoando. Tentei criar variações como meu próprio creme de avelã e incluir em bolos. Desde que engravidei deixei de lado o hábito das minhas porções, mas quero retomar. Dessa vez, quero poder incluir essas castanhas em receitas do dia a dia sem sofrimento.

Sei que há muitas pessoas como eu, que desanimam em comer oleaginosas por não enxergar onde ela pode ser incluída na dieta ou ainda por achar que vão engordar. Há um mito aí, porque se você ingerir a quantidade diária recomendada você não engorda, tá? Outra coisa é valorizar tudo que há de bom nessas "nuts".

As nozes, por exemplo, possuem muitos benefícios para a saúde. Apenas um punhado cinco unidades pode ajudá-lo a encontrar suas exigências diárias para a proteína, a fibra, as gorduras saudáveis, e muitas vitaminas e minerais. Uma análise por pesquisadores do Imperial College de Londres e da Universidade Norueguesa de Ciência e Tecnologia fala que uma porção diária de nozes pode aumentar sua vida. O estudo descobriu que as pessoas que comem pelo menos 20 gramas de nozes ( por dia têm um menor risco de doenças cardíacas, câncer e outras doenças. Segundo Eureka Alert, esse montante "pode ​​reduzir o risco de doença coronariana em quase 30%, o risco de câncer em 15% e o risco de morte prematura em 22%".

Fonte: Zona Cerealista

Sabendo disso, nada de se entupir de torta de nozes ou brownie com amêndoas! Vou te sugerir sete maneiras inteligentes para adicionar uma porção de oleaginosas ao seu dia e colher os benefícios das gorduras saudáveis ​​e outros nutrientes:

1. Corte e jogue-os em uma salada verde. Dá crocância e sabor.
2. Picar amêndoas na farofa. Substitua o bacon ou linguiça por amêndoas e você terá requinte ao acompanhamento.
3. Pique amêndoas no queijo quando fizer hambúrguer caseiro. Assim que derreter, coloque por cima e jogue sobre a carne. 
4. Pique as castanhas bem finas e adicione-as à sopas ou cremes
5. Polvilhe pistache na massa com um molho de limão. 
6. Faça salada de feijão fradinho e inclua nozes, amêndoas ou castanhas nela.
7. Pulverize-os e adicione-os a um smoothie da banana. Congele a banana e quando for bater no liquidificador jogue a sua porção diária de oleaginosas.
8. Faça salada de frutase no final adicione oleaginosas picadas.

Existem diversas receitas com oleaginosas, como arroz, molhos e até sobremesas. Gosto muito de comer com salada de fruta e na farofa. E vocês?

Meu filho tem alergia ao leite, o que fazer?

Uma das coisas que mais apavoram os pais é saber que seu filho tem algum problema de saúde. Por aqui vivemos nove meses e meio achando que Ivan poderia comer de tudo, já que ele mamava no peito e eu comia de tudo enquanto amamentava. Ele nunca sofreu com muitas cólicas, não tinha sangue e nem muco nas fezes, nunca ficou empolado e mesmo na introdução alimentar dele, não apresentou nenhum desses sintomas. 

Minha ideia era apresentar o leite de vaca quando ele fizesse um ano, como é recomendado pela Sociedade Brasileira de Pediatria. Quando Ivan fez cinco meses ele parou de ganhar peso como vinha ganhando. Começou a ser considerado quase abaixo do peso e começamos a investigar o que seria. Quando ele fez sete meses, a pediatra passou o complemento para ele, as famosas fórmulas em lata. Relutei, eu sempre fui contra, já que tinha leite e Ivan ainda mamava. Quando ele fez nove meses e o peso continuava baixo, quase no limite da curva de crescimento, resolvi ouvir a pediatra e comprei uma lata de leite complementar. Dentre as opções que a pediatra passou (Aptamil, NAN e Enfamil), escolhi a Enfamil Premium 2, por parecer menos pior, já que eu ouvia muitos relatos de bebês com prisão de ventre com as outras. 

Bom, era para ele mamar à noite, como foi receitado. Dei de manhã para observar se ele teria alergia, porque uma amiga minha descobriu a alergia ao leite da filha quando ofereceu Aptamil. E o pior aconteceu. Ivan mamou 50ml, começou a ficar empolado, a boca inchou, as costas, as pernas tudo tinha placa. Olhei para a língua dele para ver em que grau a alergia estava e estava inchada, meu filho não conseguia chorar e eu via que ele queria. Estava tendo anafilaxia. Liguei pro meu marido e pra pediatra, que mandou eu correr pra emergência. Nessa hora Ivan vomitou a primeira vez. Saiu não apenas o leite, mas a fruta da manhã que ele tinha comido. 

No hospital ele vomitou pela segunda vez, no exame acusou anafilaxia mesmo e ele teve que tomar adrenalina e ficar no soro. Também tomou corticoide. Por questões de segurança ficou em observação 24 horas no hospital. Foi tratado como APLV, ainda que não tivessem feito nenhum outro exame. Voltei a dieta tradicional e fiquei com raiva de mim por não ouvir meu instinto de não dar fórmula. Se eu tenho leite, é o meu que ele vai tomar.

Na semana fomos à pediatra e ela passou exames de sangue. O resultado? Uma alergia ao leite alta. À alfa lactoalbumina e beta lactoglobulina, além da caseína. Como ele mama no peito, eu tive que cortar o leite da minha alimentação. Isso inclui todos os derivados. Os primeiros dias foram os mais difíceis, porque tive que abrir mão de tudo que eu gostava: pão de queijo, cappuccino, biscoito, iogurte e alguns doces.

Felizmente existem opções sem leite no mercado. Não adianta ser zero lactose, porque a lactose é apenas o açúcar do leite e meu filho tem alergia a tudo do leite. Passei a pesquisar receitas, substitutos e consegui viver naturalmente. Minha rotina agora é ler rótulos. Leio todos detalhadamente. Alguns dizem não ter leite, mas possuem manteiga ou lactato. Ainda há aqueles que contém traços. Faço tudo pelo meu filho. Logo ele desmamará e eu voltarei a comer o que eu quiser, mas esse benefício de dar a ele o leite materno pelo maior tempo possível eu não abro mão. 

Se você é mãe e descobriu que seu filho também tem alergia ao leite, calma. Assusta, porque não sabemos até quando ela durará. Dizem que com um ano diminui, dizem que não tem cura para alguns. Seja lá qual for a previsão, dá para comer bem e viver sem leite. Em outro post posso contar quais são os alimentos que ando comendo - e eles servirão como base mais para frente quando Ivan puder comer também. 

O primordial é ter um acompanhamento médico de perto. Hoje Ivan é consultado com a pediatra dele, uma nutricionista e um gastropediatra. Todos eles analisam de perto a alergia e o ganho de peso. Falando nisso, ainda que ele não tenha tido nenhum quadro alérgico desde que nasceu - só descobrimos após o Enfamil - a dificuldade de ganhar peso estava relacionada a essa alergia. Em outros bebês, o que a mãe come já causa placas avermelhadas e sangue nas fezes, então mesmo que seu filho seja assintomático como o meu, na hora de oferecer leite, faça sempre de dia e sob supervisão.

Esse post vai ter continuidade, porque a luta tá só começando! Agora quero saber de vocês que vivem a mesma realidade que eu: que dicas, produtos e receitas vocês costumam fazer? O filho de vocês teve cura? Com quantos anos? Vamos nos unir e nos ajudar!

Por que você faz dieta?

Todo início de ano é a mesma coisa: as pessoas fazem mil resoluções para os próximos 12 meses e, para a maioria, fazer dieta é uma delas. Eu me assusto um pouco com a quantidade de pessoas à minha volta que iniciaram 2015 se privando de diversos alimentos, sendo elas de que peso for ou se comeram de tudo no Natal ou não. Primeiramente, se privar de algo não faz parte de dieta e sim de regime.

O regime consiste em uma restrição de um ou mais alimentos através da qual se persegue um resultado em curto prazo, mas que sempre acaba. O regime pode ocasionar o efeito sanfona, uma vez que nem sempre se leva em conta a saúde do corpo – afinal, ficar sem comer determinado alimento pode causar deficiência de vitaminas.

Em outra ponta está a dieta: uma mudança nos hábitos alimentares, podendo ser a longo prazo, com um objetivo a alcançar (colesterol alto, diabetes, ganho de peso). Em outro extremo – e esse é o que mais gosto – está a reeducação alimentar, que ensina um modo de se alimentar corretamente. É algo sem data para terminar, porque você estará reeducado e não mais precisará fazer dietas ou regimes.

Já diz a conhecida frase: o problema não é o que você come entre o Natal e o Ano Novo, e sim o que você come entre o Ano Novo e o Natal. Se você quer chegar ao final do ano comendo panetone, rabanada e peru com farofa sem culpa, adote um modo de se alimentar corretamente! Fazendo isso, você não vai mais precisar entrar em paranoias de motivos reais para emagrecer. Afinal, se você já come tudo certo, seus exames de sangue estão normais, por que se preocupar?

Muitas pessoas apenas seguem o fluxo e repetem a palavra “dieta” como eco, sem nem perceber o real motivo e necessidade de uso. "Passou na tv uma reportagem sobre dietas em janeiro", "Artista tal exibiu barriga chapada um mês após parir" ou "Tá na moda no Instagram". São pessoas dominadas pela mídia opressora que exibe e exige corpos perfeitos (como se existisse um). São homens que criaram um padrão para a mulher - cintura fina, coxa grossa, seios e bundas fartas – mas não pode ter celulite, estria e nenhuma pinta.

Aí eu viro e me pergunto: para quem queremos ser perfeitos, para quem estamos deixando de comer o que gostamos, para quem compramos dezenas de cosméticos? Estamos repetindo sem perceber preceitos de antigamente, com a tortura de agora e com ferramentas mais agressivas (ou vai dizer que hashtag Carol Buffara não é um taco de beisebol na fuça?). As crianças estão seguindo nossos exemplos. Vamos começar a mostrar para eles que sim, é possível comer de tudo, contanto que tenhamos parcimônia. Tudo que é demais faz mal. Vamos ensinar que comer couve-flor pode não ser tão interessante quanto uma batata frita, mas que é possível conciliar os dois durante a semana. Equilíbrio é a palavra de ordem.

Trecho do livro "A Beleza Impossível" de Raquel Moreno

Não queremos jovens adolescentes com bulimia, revoltados contra o sistema opressor que não os aceita como são. O problema está em não ter limites e tudo é um processo de educação. Você não vai morrer se não comer aquela coxinha no aniversário, outros salgados virão e eles podem ser mais saudáveis. Você não vai morrer se não der um gole de refrigerante na vida, assim como não vai cair duro só porque rejeitou um chocolate. Isso não é errado, não é pecado e nem desumano.

Já falei em alguns posts aqui da minha reeducação alimentar. Eu tive que fazer dieta restritiva durante uns meses e vi meu colesterol baixar. Voltei a comer algumas bobagens que eu já gostava, mas até hoje se almoço fora vou direto nas saladas e confiro todo o buffet antes de pegar a primeira colherada. Eu ainda monto o prato mentalmente antes de sair pegando tudo que é gostoso. Não coma como se não houvesse amanhã. Muita gente desconta a ansiedade ou estresse na comida. Nessas horas é sempre bom lembrar de quem passa fome, porque você se situa na gula em que está prestes a se meter. Quando nos tocamos que tem tanta gente vivendo com farinha e água, fica mais fácil de aceitar apenas uma colher de arroz ao invés de três.

Meu conselho é: tente fazer a reeducação alimentar. Ponha a saúde e projeto de vida à frente da estética momentânea. Vai chegar uma hora que nem toda restrição do mundo irá segurar os efeitos da natureza.

Esse post faz parte da blogagem coletiva #blogosferamaisunida do Blog+. Veja outros posts em:

Nina Rosa Hot ♥ Baú Hype

Top 5 melhores chás

Quem me acompanha pelo Instagram já deve ter visto algumas fotos minhas tomando chá. isso porque incorporei o hábito de tomar um sachê por dia desde o final de 2012. De lá para cá já provei diversos sabores, marcas e também misturas de infusões. Normalmente, meu dia de trabalho começa após uma xícara de chá com alguns biscoitos. 

Aproveitando o final do ano e aquela retrospectiva que costumamos fazer sempre nessa época, vou falar do meu Top 5 chás que mais gostei em 2014. Foi um pouco difícil, porque eu gostei muito de alguns, mas por não serem fáceis de achar (beijo, Twinings) eu acabei deixando alguns de fora.

1. Resfrin (Chá Mais): Ele é chá misto à base de laranja, limão, cravo, canela, gengibre, capim-cidreira, hortelã e mel enriquecido com vitamina C. Ele auxilia no combate ao mal estar de gripes, resfriados, tosse e dores de garganta. É muito saboroso e eu tomava mesmo sem estar gripada! 

2. Camomila, Mel e Baunilha (Twinings): A combinação dos três sabores é a perfeição! A leveza da camomila associada ao doce do mel e baunilha é quase que um abraço na alma.Vale cada centavo!

3. Chá Preto com Pêssego (Leão): adoro esse chá! É tipo um Nestea sem conservantes e açúcar! Bebo ele mais pelo sabor, do que propriedades em si. Tem um ótimo custo e benefício.

4. Frutas Vermelhas (Twinings): Outro chá que bebo por causa do sabor é esse de frutas vermelhas da Twinings, que reúne Cereja, Framboesa, Morango e Groselha. É um misto de frescor com doçura.

5. Feminino (Chá Mais): Esse daqui é voltado para mulheres na TPM, que sofrem com cólicas e querem ficar calmiiiinhas. Ele é um chá misto feito com hortelã, camomila, alecrim, maracujá, salvia, salsa e canela. 

Mais alguém tem o hábito de tomar chá? Já conheciam algum desses? 

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Diário da reeducação alimentar: comprinhas

Em outro post falando do diário da minha reeducação alimentar mostrei a imagem acima, como uma compra que fiz e a alimentação que ando levando. Recebi algumas mensagens perguntando sobre a qualidade dos produtos, onde comprar, como usar, entre outras questões. Então cá estou para responder de uma vez e ajudar quem tenha ficado em dúvida. 

Linhaça Arma Zen: É a semente já moída, pronta para o consumo. É pré-tostada para retirar a umidade e aumentar o tempo de conservação.É rica em ácidos graxos alfa-linolênico (ômega-3) - protetor das funções cardíacas e linoleico (ômega-6) - com funções antiinflamatórias. Ajuda na promoção e renovação das células. Ameniza os distúrbios causados pela tensão pré-menstrual. Rica em fibras, ela atua na regulação do intestino e dá a sensação de saciedade. - Comprei para colocar no iogurte e no suco de frutas para ajudar a não acumular gordura no meu sangue e o colesterol voltar, além de desinchar a barriga.

Sojinha Arma Zen: Amo essa sojinha, é a melhor de todas! Deixo na bolsa para quando bate a fome e estou na rua. Também pode ser colocada na salada, para dar uma crocância. Ela é extramamente boa para o intestino! 

Arroz integral Arma Zen: é arroz integral, né? Não gruda, não é ruim, mas é integral. Sabe como é? Sacia muito rápido e parece que triplica o volume na boca. Não sou fã de arroz integral, mas uma vez aqui e outra acolá eu como.

Gergelim preto: A semente de gergelim é oleaginosa, com alta qualidade nutricional: é rica em proteínas, vitaminas do complexo B, fibras e minerais como o cálcio. O gergelim tem propriedades antioxidantes, é excelente fonte de energia, contém ácidos graxos poliinsaturados (oleico e o linoleico), e tem um sabor bem característico. - uso para colocar no peixe e em saladas, fica ótimo!!

Granola Kobber: Essa que comprei é de banana, com castanhas e mel. Coloco granola no iogurte e é a forma de ter um lanchinho doce, porém mais light.

Massa de milho Tivva: esse macarrão é feito à base de milho e, especificamente esse que comprei, era com tomate. A cor dele na embalagem é avermelhada, mas quando cozinho ele sai um pouco da cor na água e ele fica um tom meio alaranjado. É super leve de comer e notei que não me saciou tanto quanto o comum. Ele é sem glúten, sem conservantes, sem corantes, sem sódio...ou seja, todo saudável. O gosto diferente não é ruim, muito pelo contrário! Como ele com molho ou tipo salada.

O suplemento de Ômega 3 é do meu marido, bem como a barra de proteína. Isso ajuda no treino dele da academia.

Tudo aqui foi comprado com o meu dinheiro. Há mais de um ano esse tipo de alimento faz parte da minha despensa de cozinha. Compro em lojas de produtos naturais. Aqui no Rio recomendo a Mundo Verde e a Via Verde. Alguns desses produtos também são vendidos em supermercados, mas acabo sempre encontrando mais caro neles, por isso prefiro lojas especializadas.

Vocês já experimentaram algum desses alimentos?

Diário da reeducação alimentar - como está?

Faz bastante tempo que não falo aqui sobre minha reeducação alimentar. De fato, não ando assim tão educada com minha saúde, mas continuo no hábito equilibrado que sempre tive. Não elaboro mais cardápios semanais, porque minha vida está muito mais corrida do que há um ano. Meu marido tem me ajudado a preparar refeições para levar marmita para o trabalho. 

Pois é, esse é o ponto que não mudou. Continuo levando comida de casa não apenas por saúde, mas por economia. No entanto, há dias em que como na rua - e eles são mais recorrentes do que antigamente. Quando almoço em restaurante, por incrível que pareça, é quando eu mais sou saudável. Me jogo no buffet de saladas e passo longe das frituras, massas e molhos. Para minha vergonha, assumo que tenho comido mais em fast food nas horas vagas. Subway e Mc Donald's principalmente, ainda que meu paladar sente que tô comendo borracha e não algo com nutrientes.

Os doces, minha perdição, eu ando conseguindo controlar. Não devoro mais uma barra de chocolate de uma vez e elas chegam a durar dias na minha despensa. Mas confesso que este primeiro semestre de 2014 eu andei bebendo muitas cervejas. Não várias de uma vez, mas passei a comprar uma garrafinha diferente para provar e acabei bebendo umas três por semana. Há um mês decidi parar com essas degustações, porque notei a pança crescendo. 

Falando em pança, saí da academia, porque meu problema lombar tinha se agravado. Hoje em dia faço apenas alongamento e RPG, porque ainda estou tratando a discopatia lombar. Muito em breve voltarei às minhas atividades, mas sinceramente? Não penso em voltar para musculação. 

O que me ajuda a continuar com o colesterol controlado e os níveis de sangue direitinhos são os bons hábitos alimentares que construí de 2012 para cá. Não existe garrafa de óleo na minha casa, não fritamos nada na frigideira desde que ganhamos o Air Fryer. Como vocês podem ver na foto deste post, minhas comprinhas continuam sendo saudáveis, com produtos sem glúten, integrais e lanchinhos com baixa caloria ou taxa de gordura. Como não sou perfeita, tem dias em que me jogo nos biscoitos recheados e são nesses dias que eu mais como frutas. É a lei da compensação que criei para mim e assim tem funcionado.

Enfiar o pé na jaca acreditando que não tem mal nisso é inconsequência, mas optei pelo equilíbrio e assim sigo, ainda que muitos possam dizer que isso não é reeducação. Pra mim é, só não sou radical. Não ando satisfeita fisicamente com meu corpo, como eu estava há um ano, mas de acordo com minha agenda (que anda lotada) é o que consigo fazer hoje.

BEIJOS!

Alimentos que amenizam o estresse

Muitas pessoas transferem para a comida sentimentos que estão sentindo. Eu fui uma delas. Quando ansiosa devorava tudo o que via pela frente (menos o que era saudável). Quando percebi minha fuga e transferência para a comida resolvi mudar. Mas como controlar aquele estresse sem um chocolate?

Pesquisando em sites e revistas descobri que há alimentos que amenizam o estresse e que ajudam o corpo a não ter aqueles lapsos de falsas necessidades. Conversei com minha gastroenterologista e nutricionista e elas me deram algumas dicas do que comer e não me sabotar. Aí vão:

Laranja: Ajuda o corpo a se recuperar mais rápido de estresse por conter um famoso antioxidante: a vitamina C.

Alecrim: O perfume do alecrim tem propriedades calmantes. A ingestão desta erva estimula a circulação sanguínea e turbina a memória.

Linhaça: Possui estrógenos vegetais que podem controlar as variações de humor, além de dar saciedade e prevenir o ganho de peso. A semente moída é mais fácil de ser digerida.

Mamão Papaia: Quando bater a vontade por doces coma uma fatia de mamão papaia, é que a fruta satisfaz a vontade por doces e ainda contém vitaminas A, C e E, ideais para a saúde da pele, olhos, coração e sistema imunológico.

Aipo: O legume contém uma substância que reduz o hormônio do stress, o ato de mastigar o talo já foi mostrado em alguns filmes e seriados.

Chocolate Amargo: Foi comprovado que ele ajuda a reduzir a pressão arterial, mas apenas um quadradinho de 30g está liberado. Os demais tipos de chocolate devem ser evitados.

O chocolate amargo e a linhaça fazem parte da minha vida e não vivo sem. É verdade que apenas um quadradinho de chocolate amargo faz passar aquela vontade louca por doces, não consigo comer muito dele. Já os outros tipos (ao leite, branco...) quanto mais eu como, mais quero.

E vocês? O que comem quando vem aquela ansiedade ou estresse?

BEIJOS

Sobre reeducação alimentar

Não tenho falado muito por aqui sobre minha reeducação física e alimentar, porque ela chegou num patamar estável, onde eu já aceitei o que faz bem e o que não faz na alimentação e já incorporei os exercícios efetivamente na minha vida.

É uma decisão que tomei para o meu bem estar, minha saúde e qualidade de vida. Existem pessoas que acham bobagem eu controlar o que como, porque sou magra, mas vejo isso não mais como um controle e sim, como parte da minha vida e que há muito tempo eu deveria ter feito.

Conversando com uma amiga que também aderiu a reeducação alimentar, não para emagrecer, e sim para melhorar a digestão dela, ouvi que a parte mais difícil foi o apoio das pessoas. Realmente quem não aceita o outro tem dificuldades de entender que motivos o levaram a optar por uma vida mais saudável, já que existe tanta porcaria gostosa por aí.

Passei por esse dilema também. Aliás, acho que todos passam. Todos tem os seus sabotadores, aqueles que ficam desdenhando e pondo pra baixo. Muitas vezes esses sabotadores são as próprias pessoas.

Para quem não entende a reeducação alimentar, aqui vão alguns depoimentos de amigos:

Biessa Diniz - Mais importante que tudo é mudar a cabeça da gente - só assim conseguimos mudar nossos hábitos. Estou chateada e ansiosa tem um tempo que não malho, por causa da gastroenterite na semana passada e por causa de compromissos hoje. Se fosse em tempos atrás seria o suficiente pra me fazer sentir uma loser e abandonar tudo. Hoje me chateia? Sim; mas sei que logo eu volto! :) Semana passada alguém me perguntou: "quando acaba essa dieta?" E eu respondi "Nunca" porque percebi que a reeducação alimentar é pra sempre e não é porque eu como pizza no fim de semana ou um doce que "saí da dieta". Fazer do processo e do caminho a minha felicidade é mais interessante do que só encontrar felicidade no destino.

Juliana Fernandes - Acho horrível quando saio para almoçar e colegas olham meu prato e dizem que eu não preciso comer verduras e legumes sempre, porque estou no meu peso normal. Toda vez tenho que explicar que é assim que se alimenta de forma saudável e eles dizem que é comida de quem faz dieta. Como de tudo, mas priorizo o que faz bem. Porque vou comer frituras se sei que irá me fazer mal depois?

Camila Carvalho - Com tantos alimentos industrializados, prontos e condimentados, manter uma alimentação mais natural parece que você quer ser apenas do contra. Mas o corpo não está pronto para receber tantos químicos, que existem nos alimentos industrializados. De que adianta comer tantas coisas ruins e depois fazer dieta detox? Não é melhor passar a comer coisas que fazem bem e não precisar de dieta? Eu penso assim e acho triste que muita gente pense na reeducação alimentar como privação.

Carolina Silva - Emagreci muito com a reeducação alimentar. Em dois meses eliminei 7kg e hoje vejo o quanto eu comia e bebia mal. As pessoas veem o resultado e falam: "mas você já emagreceu, pode voltar a comer normalmente." O meu normalmente é o que como hoje. Antes é que era meu erro.

Fernanda Silva - Praticar exercícios e ter uma boa alimentação hoje em dia é que é o anormal, na cabeça de muitos. Anormal pra mim é quem se entope de coisas que fazem mal e ainda ficam gritando aos quatro cantos que é assim e não vai mudar. Eu amava bacon, até descobrir que tenho gordura demais no sangue. Bebia cerveja toda semana e não fazia nenhum exercício. Fui vendo que se eu quisesse ver meus filhos crescerem e dar o exemplo para eles, eu teria que começar por mim. A família ainda estranha, mas já ajuda em muitos cardápios. Durmo melhor, tenho mais disposição e minha imunidade melhorou.

Bom, agora vai o meu relato: pensar em reeducação alimentar como dieta não te fará ir muito longe. Dietas começam e terminam. A reeducação alimentar é algo que você tem que incorporar na sua vida, criar uma rotina e viver aquilo como sua nova realidade. Eu sofria muito ao cortar alimentos que amava. Mas vi que vez ou outra não fazem mal, basta apenas saber dosar. A reeducação alimentar prioriza o que é saudável e o que não faz bem e o que não faz falta ao corpo fica de lado. Meu foco na reeducação foi controlar o colesterol e como consegui bem rápido e sem ficar dependente de remédios, resolvi seguir adiante. 

O mal das pessoas é ser acomodado com o que te faz ter menos esforço. Mas isso sempre cobra um preço (geralmente alto) lá na frente.

Volto mais vezes para falar de reeducação alimentar e física também. Esse é um assunto a ser falado por diversos ângulos.

BEIJOS

Smart Life: alimentos nutracêuticos

Desde que passei a fazer a reeducação física e alimentar tenho pensado nos tipos de parcerias que posso trazer para o blog que tenham a ver com meu novo estilo de vida. Enquanto pensava como fazer encontrei a Smart Life em uma de minhas andanças a lojas de produtos naturais. A parceria já tem tudo para dar certo!

A Smart Life é uma empresa pioneira no Brasil na atuação exclusiva com alimentos nutracêuticos (termo criado a partir da combinação das palavras nutrição e farmacêutica). Atuante no Brasil desde 2006, possui produtos voltados para o bem-estar, saúde, desempenho e beleza que estão adaptadas ao estilo de vida dos consumidores, modernos e urbanos. Dentre estes produtos, estão: Smartcaps Energy®, Smartshot Energy®, Detox Shot®, Detox Caps®, Detox No Hangover®, Thermo 1® e LADYSLIM®. 

Se tudo der correr bem logo teremos sorteio de um dos produtos aqui no blog!E eu sei que muitas de vocês que vem aqui estão no mesmo ritmo de reeducação que eu.

Quem quiser conhecer melhor a marca e ter informações mais detalhadas dos produtos, acesse:

site: www.smartlife.com.br 

curta a fanpage no Facebook: www.facebook.com/SmartLifeBrasil 

siga-os no Twitter: www.twitter.com/smartlifebrasil

assista os vídeos no Youtube: www.youtube.com/smartlifebrasil

BEIJOS!

Playlist da Academia #1

Aproveitando que hoje é dia de responder a tag da playlist no #desafiojunhofitness do Instagram, vou postar aqui minha playlist da vez. Vivo trocando as playlists, isso porque tem dia que preciso de mais gás e outros só quero algo calminho ou animado porém sem muito agito.

Só que meu momento atual, malhando de manhã, me faz querer música beeeeeem animada e agitada pra já seguir o dia com pique total! E nisso a playlist da vez é esta abaixo.

Link para as músicas, para quem quiser ouvir.

Born This Way - Lady Gaga

Somebody That I Used To Know [tiesto remix]  - Gotye

Livin' On A prayer - Rafel Deep Josh & Luisen Merino

The Boys *Bring The Boys Out* - Girls Generation David Antony Remix

Sim, Amiga! (I'll Be There) - Tiko's Groove

Shake It Out [Benny Benassi remix] - Florence + The Machine

Watching You -  Kh33N feat. David Edward 

I love it - Icona Pop feat. Charli XCX

Megamix - DJ Antoine

I Want You Back - DJ Joe feat. Jerique

Take You Higher - Goodwill & Hook N Sling

Levels [radio edit] - Avicii

Follow You - Desaparecidos

Go Crazy - Desaparecidos feat. Big Ali

Chasing The Sun - Dj Space'C

Take Over Control - Afrojack feat. Eva Simons

Ibiza Loca - Desaparecidos

All I Gave To You - Wiply

One More Night - Atlantis

Zorba's Dance (Sirtaki) - Aroma

Se Joga - Naldo feat. Fat Joe

Sticky Dough - Wanessa

Meiga e Abusada - Mc Anitta

Party Rock Anthem - LMFAO feat. Lauren Bennett

Baby It's The Last Time - R.J. feat. Flo Rida

Coming Home -  Diddy Dirty Money feat. Skylar Grey

Quando eu enjoar dessa (e lembrar) eu posto aqui a nova! E se vocês gostarem a postagem com as playlists vira tag frequente!

BEIJOS

Diário da reeducação física e alimentar

Junho começou com uma novidade bem boa para mim: já poderia diminuir os treinos de cardio (meu objetivo por causa do colesterol) e o pilates e focar em musculação. Há uns bons anos eu não sabia o que era isso e dei sorte de pegar gente bem legal para me passar as séries. Vamos ver como será minha evolução quanto a isso. Mantive o treinamento funcional, só que dessa vez deixamos o "light" de lado e fomos pro lado punk. 

Treino novo feito, tenho apenas que controlar a alimentação. Fiquei uns dias comendo pouca salada e zero frutas e meu corpo percebeu isso bem rápido. Me corrigi em tempo e vejo quanto uma boa alimentação é importante.

O cardápio da segunda semana está aí e espero obedecê-lo mesmo com um dia dos namorados no meio da semana. Aliás, já repararam a quantidade de datas sabotadoras tem no calendário? Afff.

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Lembrando que esse cardápio foi feito com base no meu metabolismo e meta, que era ganhar peso/ manter.

BEIJOS

Diário da reeducação física e alimentar

E mais um mês se inicia e com ele um novo cardápio semanal! Confesso que eu estava bem desanimada já que a alimentação não é mais problema. O problema é encontrar tempo para os exercícios. Como falei em outra postagem, estou na fase de entrar no TCC da pós e tenho metido a cara nisso. 

Mas no Instagram lançaram um desafio para o mês de junho, de fotos a serem postadas todos os dias. O #desafiojunhofitness, com missões a serem cumpridas diariamente. Vou tentar manter o foco, juro. Mas tem hora que acho que vou pirar.

Tenho dado algumas escapulidas alimentares, como chocolate e pizza, mas tudo em doses bem ridículas. E reparei que tenho bebido menos água, deve ser o tempo frio que acaba enganando a gente nessa necessidade. Mas não pode, viu? Tem que beber muita água, mesmo que você esteja em local que neve.

Agora vamos ao cardápio do mês de junho:

clique para aumentar

Por enquanto é isso! Vou postar o cardápio semanal mesmo, porque pelo menos eu conto como foi minha semana no Instagram.

BEIJOS!

Cores dos alimentos

Todo nutricionista diz que o prato da gente tem que ser colorido. Mas antes de encher o prato com pizza de M&M's, dá uma lida nesse post. Hoje o assunto é sobre como as cores dos alimentos influenciam a nossa saúde e beleza.

Não são todos os nutrientes que possuem cor. As proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais, por exemplo não tem cor alguma. Mas existem pigmentos que, apesar de não terem propriedades nutritivas, são grandes aliados no combate e na prevenção de doenças. 

É o caso do betacaroteno, encontrado principalmente em vegetais amarelos, alaranjados e verde-escuros. Já o licopeno, famoso por seus benefícios no combate ao câncer de próstata, é o pigmento que dá ao tomate sua cor vermelha. Em outra família, a dos flavonóides, há a antocianina, fonte das tonalidades vermelha-escura, roxa e azulada em alimentos como as uvas e a beterraba. Cada alimento desses tem uma importância, justamente por sua cor.

Na tabela abaixo você pode conferir alguns alimentos, suas cores e o que eles podem trazer de benefícios ao seu organismo.

"A vitamina C, por exemplo, está presente em uma grande variedade de frutas, mas não pode ser identificada por nenhuma cor. Por outro lado, a clorofila, principal responsável pela coloração verde dos vegetais, não é considerada um nutriente. Existem estudos ainda em andamento para confirmar sua atuação como agente de combate aos radicais livres, aquelas moléculas liberadas pelo organismo que provocam doenças, processos degenerativos e envelhecimento. No entanto, não existem propriedades nutritivas na clorofila", diz Soraia Goulart, nutricionista do Hospital Universitário da USP.

Então, quando um médico ou nutricionista fala para incluir mais cores no seu prato significa que ele quer que naturalmente você previna doenças e supra necessidades no seu organismo. 

Fique atenta e sempre que precisar, dê uma olhadinha nessas tabelas!

BEIJOS

Diário da reeducação física e alimentar

Depois de um tempo o diário fica sem ter o que dizer. Exceto pelos dias em que eu não obedeço o cronograma e não faço exercícios, o que aconteceu com frequência essa semana. Motivo? Entrega de trabalhos da pós. Tô com muita coisa pra ler e falta tempo pra isso. Como esse fim de semana eu estaria totalmente ocupada, optei por abrir mão dos exercícios.

Achando que iria resolver meu problema fiquei usando cinta. Só que a barriga cresce que é uma facilidade. FUEN!

Pra melhorar meu tênis tá velho e "dando líingua". Vou ter que comprar um novo essa semana se eu quiser continuar malhando com dignidade e fazendo minhas caminhadas. Não enfiei o pé na jaca com comida e agora inseri o chá de alcachofra nas minhas tardes. Dizem que faz bem para o colesterol. Vamos ver.

O cardápio da última semana de maio está aqui. Quem tiver alguma sugestão de prato para junho é só falar.

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BEIJOS

Diário da reeducação física e alimentar

Mais uma semana sem grandes novidades na minha reeducação física e alimentar. Isso porque já aderi essa reeducação a minha rotina e ela está mais que restabelecida. O que tenho de novo e diferente para contar é que na terça minha mãe ligou dizendo que o gato dela estava passando mal e que ela queria a minha mala de transporte para levar o gato dela ao veterinário. Não só fui levar a mala como o levei ao veterinário e fiquei até ele ter alta.

O problema está no peso do gato. Ele é MUITO pesado. MEGA gordo. Deu que ele tem 7kg, mas nunca que ele tem só isso. O meu pesa 5kg e eu o levanto com um braço só. O da minha mãe eu levava com as duas mãos e não aguentava dez passos. A clínica é perto da casa da minha mãe e fomos andando. Tentei dividir com ela pela alça, mas as duas estavam morrendo.

Na volta o levei sozinho e eu me senti em um programa de perda de peso radical, onde as pessoas carregam pneus, toras de madeira e arremessam longe, sabe? Meu braço tremia quando cheguei em casa. Fiquei quarta e quinta com dores nos ombros e trapézio. Tive febre muscular pelo enorme esforço que fiz. Sabem o que é isso? Febre por esforço.

O gato teve problema renal, tá fazendo dieta, apesar de ele ter essa propensão a ser obeso ( ele é um gato enorme, logo o peso é alto). Reeducação física e alimentar para ele já!

Agora chega de gato, vamos ao cardápio semanal?

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É isso! Acho que em junho vou só postar os cardápios porque a reeducação já foi feita. Volto contando apenas se eu der uma escapulida.

BEIJOS

Diário da reeducação física e alimentar

Começo a colher os frutos da reeducação física e alimentar, além do resultado do colesterol. Na semana passada me dediquei bem aos exercícios, mas fiz apenas três vezes na semana. Controlei a boca até a sexta-feira, onde me bateu um desejo descontrolado por palha italiana (vulgo brigadeiro com biscoito de maisena). Comi um pote quase sozinha. O organismo não rejeitou, continuou funcionando lindamente.

Mas não era essa escapulida que eu ia contar. No fim de semana tivemos o dia das mães e com ele comidas e mais comidas! Se por um lado eu comi como se não houvesse amanhã, por outro ouvi que meu corpo está muito bem. Repararam que ganhei peso, que minhas pernas estão mais torneadas e sequinhas e que tô mais "encorpada". Eu não reparo em nada disso, ainda que eu tenha me visto com um micro short e tenha gostado de ver o desenho certinho das coxas.

O problema está - e persiste -  na barriga. Tem dia que é zero, negativa...tem dia que é o sancho pança, de fazer inveja ao Papai Noel e muita grávida. E isso nada tem a ver com constipação. Quando como sou tipo a Baby Barriguinha (boneca que tinha na minha época, lá pelos anos 90), enquanto ela mama a barriga cresce. Quando descansa a barriga some! hahaha

Mas então esta aí uma meta para que eu não me acomode nos elogios, a barriga. Vamos enxugar o pânceps.

Abaixo o cardápio dessa semana! (o da semana passada foi quebrado no domingo pelo almoço do dia das mães, mas ok).

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Boa semana para todos!

BEIJOS

ps: Descobri que lançaram a nova versão da boneca Baby Barriguinha, só que sendo da Mônica. Veja o vídeo aqui e visualizem o efeito da minha barriga.