Esse é um prato que todo mundo aqui em casa gosta e pede nos almoços em que a família vai se reunir. Os ingredientes buscam agradar até aqueles mais chatos, mas sem eles não tem graça! A facilidade desse prato é o sucesso da refeição: até o mais leigo na cozinha consegue fazer!!
Ingredientes
3 peitos de frango cozido desfiado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 pote de palmito
3 cenouras raladas
Batata-palha a gosto
Para o molho:
1 colher de sopa de catchup
1 colher de sopa de mostarda
8 colheres de sopa de maionese (quase uma xícara de chá)
1 colher de sopa de molho shoyu
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Corte o palmito em pedaços ou rodelas. Em uma tijela grande coloque o frango desfiado, a ervilha, o milho, o palmito e misture. Coloque a cenoura aos poucos e continue a misturar.
Misture todos os ingredientes do molho em um pote à parte e em seguida jogue no frango e misture bem. Passe tudo para um refratário e salpique a batata-palha por cima. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e está pronto para servir.
