Cortar leite e derivados do cardápio é tenso! Me vi nessa situação do dia para a noite. A falta de informação me fez acabar emagrecendo muito (7 quilos) porque eu não sabia como comer bem! Se passaram seis anos e de lá para cá muitas são as opções de alimentos industrializados sem leite. Por isso resolvi ajudar vocês e montar um cardápio de um dia para quem quer se alimentar bem, mesmo não consumindo leite de vaca.
Café da manhã:
Aveia com frutas e amêndoas
Smoothie de frutas com leite de amêndoa
Pão integral com abacate e ovo
Lanche da manhã:
Frutas frescas
Castanhas e nozes
Almoço:
Salada verde com quinoa e legumes
Frango grelhado com arroz integral e legumes assados
Sopa de lentilha com legumes
Lanche da tarde:
Hummus com palitos de cenoura e pepino
Batata-doce assada com manteiga de amendoim
Jantar:
Peixe grelhado com purê de batata-doce e legumes no vapor
Chili vegetariano com arroz integral
Frango assado com legumes assados
Sobremesa:
Frutas frescas com chantilly de coco
Sorvete de frutas sem lactose (La Frutta)
Bolo de banana com aveia e nozes
Lembre-se sempre de verificar sempre os rótulos dos alimentos para garantir que não contenham lactose ou proteínas do leite!
