Receita fácil de torta de legumes que pode ser utilizada como jantar, acompanhamento de almoço ou lanche mais nutritivo. Aqui ela é sempre sucesso!
Ingredientes
1 xícara (chá)de cheiro verde picados
1 xícara(chá)de cebola picada
1 xícara (chá) de tomate picado
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara (chá) de azeite
1 lata de seleta de legumes ou legumes ao seu gosto cozidos
100g de queijo parmesão ralado sal,pimenta e orégano a gosto
Misture todos os ingredientes manualmente até ficar uma massa homogênea e consistente. Unte uma forma (diâmetro 27 cm), com margarina ou manteiga. Pré-aqueça o forno a 220º C por cinco minutos, com o dourador ligado. Após o pré-aquecimento, colocar a forma no forno e deixar de 20 a 30 minutos. Desenforme depois de morno e sirva.
